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太子参

别名:孩儿参、童参、四叶参、四叶菜、米参

适宜人群:适宜脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干者;肺虚燥咳,咽干痰粘者;气阴不足,心悸失眠者。

太子参,为石竹科植物孩儿参的块根,夏季茎叶大部分枯萎时采挖,洗净,除去须根,置沸水中略烫后阴干或直接晒干。
主产福建、贵州、安徽。近些年主产地周边也有栽培。其中,福建省柘荣县是全国最大的太子参产地,种植太子参时间最早,有‘中国太子参之乡’之称。

太子参
药用价值

性味 辛;苦;性凉

归经 肺;肝;脾经

用法用量 内服:煎汤,15~30g;或泡酒;或煮粥食。外用:适量,煎水熏洗。

临床应用 暂无信息

摘录 暂无信息

营养价值

太子参多糖、多种氨基酸和微量元素。

功效作用

味甘、微苦,性平。入心、脾、肺三经。能补气益脾,养阴生津。用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干;肺虚燥咳,咽干痰粘;气阴不足,心悸失眠。

1、健脾养胃

太子参虽然补气之力较弱,但能兼养阴生津,且药性平缓,属于补气药中的亲补之品。既能补脾气,又能养胃阴,可用来治疗脾气虚弱,胃阴不足所引起的食少体倦,口干舌燥等不适。

2、润肺止咳

太子参能补肺气,润肺燥,可以用来治疗肺脏气阴不足,燥咳痰少等症。

3、提高免疫力

太子参中含太子参多糖,多种氨基酸和矿物质,能明显提高机体的免疫功能,改善心功能, 常服用太子参可以增强体质。

4、止血作用

太子参具有升高失血动物的红细胞以及血红蛋白的数量的作用,并且能够明显缩短出血的时间,起到很好的止血作用。

选购技巧

干燥块根呈细长条形或长纺锤形,长约2~6厘米,直径约3~6毫米左右,表面黄白色,半透明,有细皱纹及凹下的须根痕,根头钝圆,其上常有残存的茎痕,下端渐细如鼠尾。质脆易折断,断面黄白色而亮,直接晒干的断面为白色,有粉性,气微,味微甘,以肥润、黄白色、无须根者为佳。

存储方式

置阴凉干燥处,密闭,防蛀。

食用方法

1.配麦冬,补肺并润肺养阴,用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜。
2.配黄芪,补益之效大增,常用治劳倦乏力为效。
3.配白术,共奏补脾肺之功。同治虚劳,劳倦乏力者。

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