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桑椹子

别名:暂无信息

适宜人群:一般人群均可食用。

桑椹子
药用价值

性味 酸,平。

①《生草药性备要》:"味酸,性平,无毒。"

②《本草求原》:"酸甘,平。"

③《岭南草药志》:"味微酸涩,性平。"

归经 暂无信息

用法用量 内服:煎汤,鲜者1~2两。外用:煎水洗。

临床应用 1.桑椹蜜:桑椹蜜浸膏500g,蜂蜜500g。取桑椹,加水煎煮3次,合并煎液,滤过,滤液浓缩至相对密度为1.33的浸膏。将蜂蜜与浸膏混匀,煮沸,加入苯甲酸钠3g和适量的香精,搅匀,制成1000ml,分装。为深棕褐色稠厚的半流体,气香,味酸、甜。比重应为1.33以上。功能滋润,补肝,生津,利水。用于神经衰弱症。口服,每次10-20g,每日2次。(《湖北省药品标准》1980年)1.2.桑椹膏:取新鲜成熟桑椹,压榨取汁,静置,滤过,滤液浓缩成稠膏(等量水稀释液的相对密度1.168-1.173),每稠膏350g加蔗糖615g的转化糖液适量,搅拌均匀,浓缩至稠膏状,制成1000g。每1g含桑椹膏0.35g。本品为棕褐色稠厚的半流体,气微香,味甘、微酸。功能补肝益肾,养血安神。用于头晕目眩,腰酸耳鸣,血虚便秘,遗精失眠。开水冲服,每次15g,每日2次。(《浙江省药品标准》1983年)1.3.桑椹冲剂:桑椹500g。取桑椹水煮2次,合并煎液滤过,滤液浓缩成稠膏,加蔗糖适量混匀,制粒或压块,干燥即得,每袋(块)重15g(相当于总药材10g)。本品为棕褐色的颗粒或长方块,味甜、微酸。功能滋阴益肾,补血润燥。用于阴亏血燥引起的腰膝酸软,眩晕失眠,目昏耳鸣,肠燥便秘,口干舌燥,须发早白。开水冲服,每次1袋(块),每日1-2次。[卫生部《药品标准·中药成方制剂》(第二册)1990年]2.{药论}:论桑椹子为凉血补血益阴之药:2.1.缪希壅:“桑椹,甘寒益血而除热,为凉血补血益阴之药。消渴由于内热,津液不足,生津故止渴。五脏皆属阴,益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通,血生津满,阴气长盛,则不饥而血气自通矣。热退阴生,则肝心无火,故魂安而神自清宁,神清则聪明内发,阴复则变白不老。”(《本草经疏》)2.2.刘若金:“乌椹益阴气便益阴血,血乃水所化,故益阴血,还以行水,风与血同脏,阴血益则风自息。”(《本草述》)

摘录 1.桑椹蜜:桑椹蜜浸膏500g,蜂蜜500g。取桑椹,加水煎煮3次,合并煎液,滤过,滤液浓缩至相对密度为1.33的浸膏。将蜂蜜与浸膏混匀,煮沸,加入苯甲酸钠3g和适量的香精,搅匀,制成1000ml,分装。为深棕褐色稠厚的半流体,气香,味酸、甜。比重应为1.33以上。功能滋润,补肝,生津,利水。用于神经衰弱症。口服,每次10-20g,每日2次。(《湖北省药品标准》1980年)1.2.桑椹膏:取新鲜成熟桑椹,压榨取汁,静置,滤过,滤液浓缩成稠膏(等量水稀释液的相对密度1.168-1.173),每稠膏350g加蔗糖615g的转化糖液适量,搅拌均匀,浓缩至稠膏状,制成1000g。每1g含桑椹膏0.35g。本品为棕褐色稠厚的半流体,气微香,味甘、微酸。功能补肝益肾,养血安神。用于头晕目眩,腰酸耳鸣,血虚便秘,遗精失眠。开水冲服,每次15g,每日2次。(《浙江省药品标准》1983年)1.3.桑椹冲剂:桑椹500g。取桑椹水煮2次,合并煎液滤过,滤液浓缩成稠膏,加蔗糖适量混匀,制粒或压块,干燥即得,每袋(块)重15g(相当于总药材10g)。本品为棕褐色的颗粒或长方块,味甜、微酸。功能滋阴益肾,补血润燥。用于阴亏血燥引起的腰膝酸软,眩晕失眠,目昏耳鸣,肠燥便秘,口干舌燥,须发早白。开水冲服,每次1袋(块),每日1-2次。[卫生部《药品标准·中药成方制剂》(第二册)1990年]2.{药论}:论桑椹子为凉血补血益阴之药:2.1.缪希壅:“桑椹,甘寒益血而除热,为凉血补血益阴之药。消渴由于内热,津液不足,生津故止渴。五脏皆属阴,益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通,血生津满,阴气长盛,则不饥而血气自通矣。热退阴生,则肝心无火,故魂安而神自清宁,神清则聪明内发,阴复则变白不老。”(《本草经疏》)2.2.刘若金:“乌椹益阴气便益阴血,血乃水所化,故益阴血,还以行水,风与血同脏,阴血益则风自息。”(《本草述》)

营养价值

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功效作用

1.补充多种营养
桑葚子含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。

2.美容养颜
常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。

3.助消化
健脾胃、助消化:桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,增强肠蠕动。

4.滋补肝肾
桑葚与枸杞子或何首乌配用,可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。

选购技巧

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存储方式

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食用方法

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