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牛肺

别名:暂无信息

适宜人群:一般人群均可食用。

牛科动物黄牛或水牛的肺。宰牛时由胸腔中取出肺脏,用清水灌洗,除去血水,鲜用。

牛肺
药用价值

性味 味甘;性平

归经 肺经

用法用量 内服:煮食,适量。

临床应用 暂无信息

摘录 暂无信息

营养价值

暂无信息

功效作用

牛肺味咸,性平,入肺经;有补肺止咳的作用,治肺虚咳嗽。

选购技巧

一看:色泽鲜亮,不发黑发暗。二闻:味道不能发臭刺鼻。三摸:手感肉实,不发硬。

存储方式

冷藏。

食用方法

暂无信息

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